山梨県の北西部に位置する北杜市は、美しい山岳景観に囲まれ、豊富な水資源、日照時間日本一を有する「山紫水明の田舎まち」です。そんな北杜市内で生産される農林畜産物やその加工品を積極的に取扱い、環境に配慮した取り組みを行っている、北杜のことを”想う”お店です。